zondag, februari 12, 2006
REST-O-SUPER
Een nieuw winkelconcept voor woonkernen tussen 1000 en 2000 inwoners
Supermarkten concurreren fel met elkaar waardoor het moeilijk is voor een buurtsuper om zich te handhaven in kleine woonkernen. De verwachting is dat het een kwestie van tijd is dat er in kernen met minder dan 2000 inwoners straks geen buurtsuper meer zal zijn. Deel van het probleem is dat deze buurtsupers niet ontworpen zijn voor de kleinste kernen. Het assortiment is wel niet zo groot als van een fullservice supermarkt maar toch nog altijd zeer omvangrijk.
Het Streekhuis brengt partijen bijelkaar die economische kansen zien een concept te ontwikkelen afgestemd op woonkernen van 1000 tot 2000 inwoners. Duidelijk is dat het concept er heel anders uit komt te zien dan de huidige buurtsupers. Zo wordt er gedacht aan een koppeling van een tafeltje-dekje restaurant aan de supermarkt functie. Vandaar de werktitel "REST-O-SUPER". Inmiddels zitten er een supermarktketen, een architect, een bouwbedrijf en een zorginstelling aan tafel om de plannen uit te werken. De verwachting is dat er binnen afzienbare tijd een pilot winkel ingericht kan worden om ervaring op te doen.
Een bericht in de Gelderlander:
http://reconstructiepeelenmaasnieuws.blogspot.com/2006/09/eetsuper.html
Supermarkten concurreren fel met elkaar waardoor het moeilijk is voor een buurtsuper om zich te handhaven in kleine woonkernen. De verwachting is dat het een kwestie van tijd is dat er in kernen met minder dan 2000 inwoners straks geen buurtsuper meer zal zijn. Deel van het probleem is dat deze buurtsupers niet ontworpen zijn voor de kleinste kernen. Het assortiment is wel niet zo groot als van een fullservice supermarkt maar toch nog altijd zeer omvangrijk.
Het Streekhuis brengt partijen bijelkaar die economische kansen zien een concept te ontwikkelen afgestemd op woonkernen van 1000 tot 2000 inwoners. Duidelijk is dat het concept er heel anders uit komt te zien dan de huidige buurtsupers. Zo wordt er gedacht aan een koppeling van een tafeltje-dekje restaurant aan de supermarkt functie. Vandaar de werktitel "REST-O-SUPER". Inmiddels zitten er een supermarktketen, een architect, een bouwbedrijf en een zorginstelling aan tafel om de plannen uit te werken. De verwachting is dat er binnen afzienbare tijd een pilot winkel ingericht kan worden om ervaring op te doen.
Een bericht in de Gelderlander:
http://reconstructiepeelenmaasnieuws.blogspot.com/2006/09/eetsuper.html
