woensdag, september 27, 2006

 

Super wil groenten uit de buurt

De Vierlingsbeekse Plus - supermarkt wil groenten betrekken van de biologische moestuin in Vortum - Mullem. De verkoop start mogelijk dit jaar al.

De plannen zijn nog pril, maar ondernemer Piet Verbeeten van Plus-Supermarkt in Vierlingsbeek is enthousiast over het idee om een microvoedselketen te creëren: haal van dichtbij wat van dichtbij te halen valt. Iedere dag wordt, als het initiatief werkelijkheid word, in de supermarkt een kar neergezet vol biologisch geteelde groenten en kruiden, vers van het land. En vers is echt vers. Tussen oogst en verkoop zit een paar uur. Wat ’s morgens geoogst is, staat een paar uur later in de winkel. De groenten zijn afkomstig van tuinder Hans Weima, die een biologische moestuin runt in Vortum-Mullen. „Het is een perfect idee“, vindt Verbeeten, die zijn medewerkers net zo enthousiast probeert te krijgen als hij zelf is. Gisteren moesten twee personeelsleden naar Vortum om ‘even met de voeten in de klei te staan’. Om te ervaren dat niet alleen wat van duizenden kilometers ver komt goed is.Tuinder Hans Weima is al even positief over het plan. „We voeren er nog gesprekken over, het is allemaal nog niet concreet. De eerste kar moet nog neergezet worden. Maar als het aan mij ligt, gebeurt dat dit jaar nog.“Het idee van de samenwerking tussen super en tuinder is afkomstig van Twan Goossens, streekmanager van het reconstructieplan Peel en Maas. Op zijn weblog op internet legt hij uit wat de voordelen zijn van de lokale samenwerking. Die zijn er in elk geval voor het milieu. \Wordt een product nu van ver gehaald – soms wordt een afstand van wel duizenden kilometers afgelegd – straks komt de groente van om de hoek. „Transport van 1 kilo voedsel, dat van duizenden kilometers ver wordt aangevoerd, veroorzaakt 3 kilo kooldioxine“, rekent Goossens voor. „Kooldioxine is een broeikasgas dat van invloed is op het klimaat“. Mensen moeten volgens hem weer leren om ‘met de seizoenen mee te eten’. Hij stelt dat mensen vaak niet eens meer weten in welk jaargetijde, welke groenten in Nederland kunnen groeien. De supermarkt zal niet zo ver gaan buitenlandse producten te weren. Consumenten krijgen vooralsnog de keus voorgelegd. Goossens ziet de toekomst van zijn plan zonnig in. Nog voordat de super in Vierlingsbeek is gestart, denkt hij al aan uitbreiding naar andere winkels van Verbeeten. En dan naar alle andere Plus-vestigingen.Biologische landbouw wordt door de Nederlandse overheid en de Europese Unie gesteund. Het beleid is erop gericht de vraag van consumenten naar de producten te verhogen. Dat kan alleen als winkeliers, zoals in het Vierlingsbeekse plan, biologische groenten in hun assortiment opnemen.SamenwerkingOogsttuin ‘In het Volle Leven’ in Vortum-Mullem is te vinden aan de Brembroeken en telt 12.000 vierkante meterVerbeeten heeft naast de super in Vierlingsbeek, vestigingen in Overloon en Tegelen Gelderlander 27 september 2006.





<< Home

This page is powered by Blogger. Isn't yours?