maandag, december 07, 2009
Streekproducten uit Maashorst
Maashorstboeren willen marktkraam
De Maashorstboeren willen in een marktkraam op de weekmarkten in de gemeenten in het Maashorstgebied streekproducten gaan verkopen. Door te kiezen voor een marktkraam in plaats van een winkel kunnen de kosten een stuk lager blijven. De benodigde vergunningen voor standplaatsen zijn inmiddels aangevraagd maar zowel de marktkooplui als de gemeenten reageren niet enthousiast.
Een kraam met streekproducten op de StreekfairMet die marktkramen kan er gebruik worden gemaakt van de logistiek die door IBN wordt verzorgd voor het horeca-project. In samenwerking met D’n Bonte Wever, Heerkens groente en fruit in Nistelrode en IBN groep is een project opgestart om de horeca van Maashorstproducten te gaan voorzien. Heerkens heeft zo’n 100-140 klanten die dagelijks beleverd worden. IBN heeft toegezegd om een half jaar lang kosteloos zorg te dragen voor het wekelijks verzamelen van de producten en ze aan te leveren. Volgens voorzitter Dennis Hurkmans van de Maashorstboeren zijn marktkooplui bang voor de concurrentie en is er een wachtlijst voor nieuwkomers op de weekmarkten. Daarom is nu toestemming gevraagd om buiten de marktdagen om een kraam te mogen plaatsten in de verschillende winkelcentra. Zodra de logistiek voor de groente en fruit-producten op de rit staat, willen de Maashorstboeren dat uitbouwen naar vlees. Omdat deze beide sectoren hygiënetechnisch niet gekoppeld kunnen worden, moet ook de logistiek apart plaatsvinden. De hoop is dat dit in 2011 ook volop draait. Kliknieuws 3 december 2009.
De Maashorstboeren willen in een marktkraam op de weekmarkten in de gemeenten in het Maashorstgebied streekproducten gaan verkopen. Door te kiezen voor een marktkraam in plaats van een winkel kunnen de kosten een stuk lager blijven. De benodigde vergunningen voor standplaatsen zijn inmiddels aangevraagd maar zowel de marktkooplui als de gemeenten reageren niet enthousiast.
Een kraam met streekproducten op de StreekfairMet die marktkramen kan er gebruik worden gemaakt van de logistiek die door IBN wordt verzorgd voor het horeca-project. In samenwerking met D’n Bonte Wever, Heerkens groente en fruit in Nistelrode en IBN groep is een project opgestart om de horeca van Maashorstproducten te gaan voorzien. Heerkens heeft zo’n 100-140 klanten die dagelijks beleverd worden. IBN heeft toegezegd om een half jaar lang kosteloos zorg te dragen voor het wekelijks verzamelen van de producten en ze aan te leveren. Volgens voorzitter Dennis Hurkmans van de Maashorstboeren zijn marktkooplui bang voor de concurrentie en is er een wachtlijst voor nieuwkomers op de weekmarkten. Daarom is nu toestemming gevraagd om buiten de marktdagen om een kraam te mogen plaatsten in de verschillende winkelcentra. Zodra de logistiek voor de groente en fruit-producten op de rit staat, willen de Maashorstboeren dat uitbouwen naar vlees. Omdat deze beide sectoren hygiënetechnisch niet gekoppeld kunnen worden, moet ook de logistiek apart plaatsvinden. De hoop is dat dit in 2011 ook volop draait. Kliknieuws 3 december 2009.
